Einträge von Oliver Prosenbauer

2. Perchtoldsdorfer Vespatreffen und „La Notte Italiana“

Seit letztem Jahr ist Perchtoldsdorf der Treffpunkt für alle Vespa-Fans aus dem Bezirk. Was 2014 aus einer Laune entstanden ist lockt heuer bereits über 300 begeisterte Rollerfans. Das 2. Perchtoldsdorfer Vespa-Treffen findet am 27. Juni 2015 statt. Der Start ist ab 9 Uhr am Marktplatz. Nach einer gemeinsamen Ausfahrt durch den Bezirk findet man sich am Abend […]

LOKALTIPP: Harry Holzer – Bar-Cafe-Restaurant neu in Mödling

  Seit Juni ist Mödlings Fußgängerzone wieder um ein Lokal reicher. Das Lokal in der Kaiserin Elisabethstraße wurde vom Familienunternehmen Harry Holzer übernommen und hat sich einem kompletten Make-Over unterzogen. Das klare und moderne Design mit viel Holz und Erdfarben zieht sich vom Bar- und Cafébereich bis in zum Restaurant. Hinter der Bar steht ein […]

Mödling beliebteste Sommerdrinks Teil 1

Sommerdrinks und Sommercocktails! Reinhard Pohorec und Adam Ernst teilen eine gemeinsame Leidenschaft: Sie sind Geschmacksliebhaber und Getränkeproduzenten. Der Mödlinger Adam Ernst hat nach längeren Aufenthalten in Australien seine Leidenschaft für Apfel-Cider nach Österreich mitgenommen. Er produziert nun in der Steiermark einen Cider mit dem Namen „Goldkehlchen“. Diesen Sommer hat der Apfel-Cider mit dem Himbeer-Cider eine […]

„Mit der Sauerstoffflasche zum Training“ #FITDURCH2015

„Ich habe die Sauerstoffflasche einfach zum Training mitgenommen.“ Ich treffe die Inhaberin des Club Activity, Karin Gerhartl, gemeinsam mit einer bereits langjährigen Kundin, Michaela Reiter, in Wiener Neudorf. Michaela leidet seit ihrer Geburt an Zystischer Fibrose, einer Erbkrankheit, bei der sich Schleim in der Lunge verklebt und das Krankheitsbild progressiv verschlechtert – dies hindert sie […]

2-Neueröffnungen! Torten Silvi und BODYSTREET

Wieder-Eröffnung und 1 Jahresfeier Torten Silvi in Perchtoldsdorf Wer meint in Mödling tue sich nichts muss nur nach Perchtoldsdorf und Liesing fahren! Eine liebe Freundin, in aller Munde als „Torten Silvi“ hat in Perchtoldsdorf ihren Torten- und Backzubehör-Laden neu eröffnet und auch die 1-Jahresfeier begangen. Sie ist nun aus dem Kaffeehaus Metzger ausgezogen und direkt […]

Restauranttest Babenbergerhof und ein paar Weintipps aus der Thermenregion!

Das Hotel und Restaurant Babenbergerhof in der Mödlinger Fußgängerzone ist in Mödling so etwas wie ein „Fels in der Brandung“ wenn es um gleichbleibende Speisen-Qualität auf gehobenerem Niveau geht. Viele andere „Haubenlokale“ haben sich probiert, aber keines hielt sich dauerhaft. Im Babenbergerhof gab es in den letzten Jahren keine Experimente. Trends wurden eher ignoriert und das […]

Weintipp aus der Bodega López Mödling

Das Weingut Parató aus Barcelona hat 94 Hektar, geteilt in 4 Weingärten mit verschiedenen Bodenbeschaffenheiten. Diese unterschiedlichen Lagen ermöglichen Parató, eine weitreichende Sortenpalette anzubieten. Das Ergebnis sind Weine, die ihren Terroir und Charakter bis ins Weinglas erhalten. Als einziger Importeure von Parató in Österreich, präsentiert die Bodega Lopez in Mödling, drei einzigartige Weine. Als Weißwein […]

Lieblingsrezepte aus Mödling #1 Da Zaninis gegrillte Jakobsmuscheln

 Gegrillte Jakobsmuscheln auf Apfel-Radieschensalat Rezept für 4 Personen: 2 Äpfel 1 Bund Radieschen den Saft von 2 Limetten und 1 Orange 1 Teelöffel Honig Salz, Pfeffer Olivenöl 12 Jakobsmuschelfleisch ohne Rogen Für den Salat den Apfel schälen, in feine Streifen schneiden. Die Radieschen in dünne Scheiben schneiden, mit dem Apfel, Saft von Orange und Limette, […]

Lieblingsrezepte aus Mödling #2 PiNO Barbiers Orecchiette

Orecchiette con le cime di rapa (Hausgemachte Nudeln aus Apulien mit Wildbroccoli) Für 4 Personen: 4 EL Oliven Öl ½ Zwiebel fein gehackt 2 Knoblauchzehen fein gehackt 1 Chilischote (Peperoncino) 5 Sardellen in Öl 400g Orecchiette 300g Wildbroccoli Salz und Pfeffer nach Belieben.   Wildbroccoli zusammen mit Orecchiette in Salzwasser kochen (ca. 5-7 Minuten). Während […]